Gelée de Hugo Spritz

​L’élégance florale en pot ! 

Inspirée du célèbre cocktail des Alpes, notre Gelée de Hugo Spritz marie la délicatesse de la fleur de sureau à la fraîcheur du citron vert. Une création artisanale unique, cuite lentement en marmite de cuivre à Bennwihr, pour un voyage gustatif tout en légèreté.

​L'expérience gustative

​Moins amère que l'Aperol, cette gelée séduit par ses notes de litchi et de rose typiques de la fleur de sureau. Sa texture translucide et son parfum printanier en font un produit d'exception pour ceux qui recherchent de la douceur et du raffinement.

​Conseils de dégustation – Nos idées gourmandes

​La gelée de Hugo Spritz est le compagnon idéal des mets délicats :

​Sur vos Foies Gras : Elle remplace avantageusement le confit de figue pour apporter une note florale inédite.

​Plateau de Fromages : Un accord parfait avec des fromages à pâte pressée comme le Comté ou le Beaufort.

​Côté Mer : Magnifique avec des noix de Saint-Jacques ou un poisson blanc nacré.

​En Dessert : Pour napper une tarte aux fraises ou accompagner un sorbet framboise.

Ingrédients: liqueur de sureau, crémant, sucre, arôme de sureau, pectine