Gelée de Pina colada

Fermez les yeux et laissez-vous transporter sous les tropiques ! Notre gelée Pina Colada capture l'essence même du célèbre cocktail dans une texture fondante et translucide.

Élaborée avec soin dans nos chaudrons, elle marie la douceur sucrée de l'ananas bien mûr à l'onctuosité exotique de la noix de coco. Une pointe de rhum (dont l'alcool s'est évaporé à la cuisson) vient relever l'ensemble pour une explosion de saveurs en bouche.

Conseils de dégustation :

• En dessert : En nappage sur un cheesecake, pour garnir le cœur d'un muffin ou mélangée à un fromage blanc.

• Côté cuisine : Osez l'utiliser pour laquer une volaille ou pour accompagner un fromage de chèvre frais pour un contraste sucré-salé surprenant.

ingrédients : 

Rhum, jus d'ananas, liqueur de noix de coco, sucre, arome, pectine